Vendredi 19 juin (pfiou...Il faut vraiment que je mette mon blog à jour plus souvent !). La semaine dernière est arrivé un nouveau stagiaire, allemand. A cette occasion son maître de stage a décidé d'organiser une petite soirée afin qu'il rencontre un peu tout le monde. Nous nous sommes donc retrouvés dans un
Isakaya spécialisé dans les
Yakitori. Un
Isakaya, c'est quoi ? Un restaurant dans lequel tout au long de la soirée on commande des plats que l'on se partage... Et les
yakitori, ce sont des brochettes de viande grillée...Dans l'
Isakaya en question, ils servaient des plats assez étranges, tout du moins du point de vue d'une française. Par exemple, des intestins de je-ne-sais-quel-animal ainsi que des petits crabes entiers frits ont été commandés.

Et bien que ce n'était pas franchement très ragoûtant, je m'y suis quand-même essayé...Verdict : les intestins n'étaient pas à mon goût et les crabes n'avaient plus que le goût de friture...
Quelques semaines plus tard, je suis retournée dans le même
Isakaya et j'y ai à nouveau goûté des choses étranges : des os souples situés autour de la colonne vertébrale ou encore de la viande de cheval crue !

Après le repas, la soirée a continué dans un bar, puis, Japon oblige, dans un
karaoké. Soit plusieurs soirées en une telles que les affectionnent les Japonais !
2 commentaires:
hum un testin de roi!!!
Mon expérience culinaire m'a appris que parmi ces plats très "particuliers" dont les gens se délectent, rares sont ceux qui offrent un véritable intérêt gustatif. En général, ça n'a pas grand-goût. Ça va des yeux de lapins au cartilage de poulet, en passant par les beignets de fleur de courgette. J'imagine qu'il en a été de même ici
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