Le carnet de voyage de Christelle

Haguro-san

2009-08-10T13:38:00.027+09:00

Samedi 4 juillet. Ce week-end, Sébastien, tout comme moi étudiant à l'ENSEIRB, et qui fait son stage de troisième année à Tokyo (chez Canon, la classe !) est venu me rendre visite à Tsuruoka. Après être allée le chercher à l'arrêt de bus au petit matin et nous être posés chez moi pour un petit déjeuner, direction le mont Haguro !

Ce mont Haguro fait partie des trois montagnes sacrées de la préfecture de Yamagata : le Dewa Sanzan. Petites explications du guide Michelin :

"Les monts Gassan, Haguro et Yudono, connus collectivement sous le nom de Dewa Sanzan, sont les trois montagnes sacrées de la préfecture de Yamagata (alors province de Dewa). Chacune possède une signification précise. Haguro symbolise la prospérité dans la vie présente, Gassan le monde des morts et Yudono ceux de la réincarnation et de la renaissance. Depuis près de 1500 ans, ces trois montagnes sont honorées par des pèlerins qui n'hésitent pas à gravir chacune d'entre elles. Mais les fortes neiges de l'hiver empêchant tout pèlerinage sur les monts Gassan (1984 m) et Yudono (1504 m), il fut établi que le temple Gosaiden, situé sur Haguro-san, peu élevé (414 m) et par conséquent accessible toute l'année, enchâsserait à lui seul les esprits des trois montagnes."

"Le mont Haguro héberge régulièrement des shugenja, adeptes du shugendo, qui est la recherche puis l'obtention sur la voie (do), de pouvoirs spirituels divins (gen), par des pratiques ascétiques (shu). Appelés également yamabushi, 'ceux qui se prosternent ou qui se couchent dans la montagne' font des retraites en solitaire pendant lesquelles ils se livrent à des ascèses difficiles comme la pratique du nanibushi, qui consiste à rester dans une grotte en inhalant la fumée de poivrons irritants ou à méditer plusieurs jours sous une cascade. La majorité des rites reste néanmoins secrète. On reconnaît les yamabushi par leur tenue qui n'a pas évoluée depuis plus de mille ans à l'instar du hangai, chapeau tressé en bois de cyprès ou horagai, 'conque de la Loi', instrument indispensable pour l'entrée en montagne. Il y aurait actuellement plus de 300 shugenja dans le Dewa Sanzan"

Nous nous dirigeons donc vers la gare pour prendre le bus qui nous mènera au pied de la petite montagne. Mais évidemment, il a fallu que nous nous trompions de bus ! Lorsque nous nous en sommes rendus compte, nous sommes alors descendus pour attendre le prochain bus qui ferait le trajet inverse. Et en attendant, nous avons pu observer des rizières, chose que Sébastien n'avait pas encore vue depuis son arrivée au Japon !

Nous avons finalement réussi à arriver au pied du mont Haguro. A partir d'ici, ce sont 2446 marches qui nous attendent pour arriver au sommet ! et le long du trajet, au milieu des cèdres âgés de 350 à 500 ans, nous pouvions voir de nombreux petits temples :

Mais surtout, cette pagodes à 5 étages :

Une fois au sommet, il était prévu de redescendre en bus. Mais nous sommes comme par hasard arrivés juste 5 minutes trop tard pour avoir le dernier...Donc ce sera retour à pied, et rapidement, si on veut pouvoir attraper le dernier bus passant au pied de Hagurao-san et pouvant nous ramener à Tsuruoka !

Barbecue

2009-08-04T23:04:00.010+09:00

Samedi 27 juin. Ce soir c'est barbecue ! Il avait lieu chez un vendeur de fruits et légumes. Sur le parking du magasin, nous avons donc commencé par l'installation : nous avons déposé des cartons sur le sol, qui ont ensuite été recouverts d'un tatami, sur lequel des caisses en carton on été déposées pour faire des tables :
Des plaques ont été installées,Les légumes coupés,
Et le barbecue a alors pu démarrer !

Au cours de la soirée, j'ai été amenée à goûter ce que les japonais appellent サザエ. Il s'agit d'un mollusque dont le goût est assez proche de celui de l'huître, bien que beaucoup plus prononcé et surtout avec une forte amertume en plus !

IAB Music

2009-08-04T23:02:00.003+09:00

Vendredi 26 juin. Ce soir avait lieu l'IAB Music. C'est un évènement qui a lieu tous les 5-6 mois et pendant lequel les membres de l'IAB (Institute for Advanced Biosciences) de Keio se réunissent dans un restaurant pour faire de la musique (ainsi que manger évidemment !).

Une semaine ou deux avant cette soirée, Cornélia (une étudiante roumaine) a proposé que l'on fasse quelque chose ensemble... Et malheureusement pour vos oreilles j'ai accepté. Nous avons donc chanté, accompagnées de Merry au piano une chanson de Tori Amos : "Sleeps with Butterflies". Pour que vous puissiez avoir un petit aperçu de ce que ça rendait, je me suis amusée à faire un montage vidéo à partir de l'enregistrement qui avait été fait ainsi que de quelques photos :

ATTENTION ! Le document suivant contient un certain nombre de fausses notes. Il pourrait heurter la sensibilité des plus mélomanes d'entre vous

Et tout juste une semaine avant l'IAB Music (pendant la soirée pour l'allemand en fait), c'est Fujishi qui a eu une idée : chanter "Seasons of Love" de la comédie musicale de Broadway Rent. Et puisque dans la version originale ils sont 8 à la chanter, il a dû recruter des personnes pour que ça ne paraisse pas trop ridicule. Il y avait donc : Benedikt (l'allemand), Vincent (un français), Fujishi, Mio, Cornélia et moi au chant, Imami à la batterie et toujours Merry au piano ! Avec tout ce monde, il a fallu répéter tous les soirs de la semaine avant d'être à peu près au point... Mais comme par hasard, pendant la soirée, ce que nous avons chanté était extrêmement faux ! Enfin, je vous ai quand-même fait un petit montage :

ATTENTION ! Si vous tenez à vos oreilles, ne lisez pas cette vidéo ! Le désastre de la chanson précédente n'est rien comparé à ce qui va suivre.

Et pour finir, petite photo de groupe :

Udon

2009-07-26T18:13:00.009+09:00

Samedi 20 juin. La semaine dernière, une étudiante de Keio est allée voir son oncle, vendeur de Udon, qui lui en a donc offert avant qu'elle reparte à Tsuruoka. Et c'est ainsi que j'ai été invitée à une soirée Udon, qui sera pour moi une excuse pour vous présenter ce plat japonais.

Les 饂飩 (bon, OK, je bluffe, je sais pas lire les Kanji, et j'aurais dû écrire うどん plutôt...) sont des nouilles japonaises à base de farine de blé et plutôt épaisses (de 2 à 4 mm selon Wikipedia)... Elles se mangent aussi bien chaudes que froides, et en l'occurrence lors de la soirée, elles étaient froides, accompagnées d'un bouillon de Shoyu (sauce soja) froid, ce qui toujours d'après Wikipedia, en feraient donc des ざるうどん...
おいしい !

Soirée de bienvenue

2009-07-22T15:08:00.010+09:00

Vendredi 19 juin (pfiou...Il faut vraiment que je mette mon blog à jour plus souvent !). La semaine dernière est arrivé un nouveau stagiaire, allemand. A cette occasion son maître de stage a décidé d'organiser une petite soirée afin qu'il rencontre un peu tout le monde. Nous nous sommes donc retrouvés dans un Isakaya spécialisé dans les Yakitori. Un Isakaya, c'est quoi ? Un restaurant dans lequel tout au long de la soirée on commande des plats que l'on se partage... Et les yakitori, ce sont des brochettes de viande grillée...Dans l'Isakaya en question, ils servaient des plats assez étranges, tout du moins du point de vue d'une française. Par exemple, des intestins de je-ne-sais-quel-animal ainsi que des petits crabes entiers frits ont été commandés.

Et bien que ce n'était pas franchement très ragoûtant, je m'y suis quand-même essayé...Verdict : les intestins n'étaient pas à mon goût et les crabes n'avaient plus que le goût de friture...
Quelques semaines plus tard, je suis retournée dans le même Isakaya et j'y ai à nouveau goûté des choses étranges : des os souples situés autour de la colonne vertébrale ou encore de la viande de cheval crue !

Après le repas, la soirée a continué dans un bar, puis, Japon oblige, dans un karaoké. Soit plusieurs soirées en une telles que les affectionnent les Japonais !

Les japonais tous alcooliques ?

2009-07-12T22:20:00.014+09:00

Jeudi 18 juin. Lors d'une soirée qui se déroulait dans un hôtel, des fabricants de boisson étaient venus promouvoir leurs bouteilles. Et pour ce faire, le concept est de servir des verres pour faire goûter en espérant que le client achète.

Une fois arrivés, de quoi grignoter nous a été offert à chacun puis pendant 2 heures (oui, heureusement, la soirée ne durait que 2 heures), nous pouvions boire autant que nous le souhaitions ! Autant vous dire que les gens étaient pour le moins joyeux... Et des gens, justement, il y en avait beaucoup !

Donc pendant 2 heures, c'était plutôt animé, bruyant, et alcoolisé, et puis comme ça, tout d'un coup, une fois les 2 heures écoulées, les gens se sont mis à partir... Et le groupe de japonais avec qui j'étais venu en a profité pour récupérer un certain nombre de bouteilles entamées et donc plus vendables. Même moi, alors que je n'avais rien demandé, je me suis vu offrir 2 canettes de je-ne-sais-même-pas-quoi par des gens qui essayaient d'écouler leurs stocks...
Et évidemment, au bout des 2 heures, certains japonais étaient plutôt ivres...Et étant la seule européenne présente dans la salle, il était normal que je me fasse un petit peu embêter. Mais contrairement à ce qui serait probablement arrivé en France, ce type d'incident ne s'est produit qu'une fois ! Un japonais plutôt âgé qui disait bien m'aimer, qui a demandé qu'on nous prenne en photo et qui voulait...que je danse avec lui !?

World Bazar

2009-07-12T21:53:00.006+09:00

Dimanche 14 juin avait lieu le World Bazar. Le concept de cet évènement est très simple. Il s'agit en fait d'un forum international pendant lequel toute la journée, des stands vendant des spécialités de différents pays sont présents. Bien souvent ces stands étaient tenus par des japonais, mais parfois on pouvait en voir certains tenus par des étrangers. Par exemple, Heba et Helmy dont je vous avais déjà parlé tenaient un stand qui vendait de la nourriture et des objets égyptiens. Par contre, je n'ai pas réussi à trouver de stand français...

Pendant la journée avaient également lieu des représentations de divers spectacles sur une scène, mais ces spectacles n'avaient pour la plupart pas de grand rapport avec le côté "international" du forum. J'ai tout de même pu écouter de la musique chinoise (jouée évidemment par des japonais) ou voir des danseuses de flamenco...

Musée Chido

2009-07-12T16:42:00.013+09:00

Mardi 2 juin 2009. Aujourd'hui, après mon cours de japonais hebdomadaire, ma professeur m'a annoncé que ses élèves suivants ne pourraient pas venir. Et elle m'a donc proposé d'aller visiter un musée situé à 2 minutes à pied : le musée Chido . Et puisque l'on parle de ce musée dans mon guide Michelin, mon post sera basé sur l'article du guide (merci Michelin !)...

Situé à l'ouest du parc de Tsuruoka, ce musée est en fait un vaste espace regroupant différentes demeures transférées dans ce lieu puis transformées en musées ayant trait à l'histoire et à la culture de Tsuruoka. Cette initiative, amorcée dans les années 1950, a été prise par l'influente famille Sakai, propriétaire des lieux. On découvre ainsi deux magnifiques bâtisses de l'aire Meiji : le premier centre administratif du comté, dominé par une tour horloge (1881), et le premier poste de police (1884) exposant quelques matériaux historiques sur la région.

A l'époque, ces édifices avaient été commandités par le gouverneut préfectoral, qui, après 1871, date de création des préfectures, relayait au niveau régional la politique du gouvernement Meiji promouvant les canons architecturaux du monde occidental.

La ferme, coiffée d'un toit de chaume de style kabuto zukuri (en forme de casque de samouraï), présente un habitat rural traditionnel. Ce que j'ai trouvé personnellement le plus étonnant concernant cette ferme, est qu'elle comporte pas moins de 4 étages (enfin, le dernier n'est qu'un grenier...) ! Je savais que les japonais étaient plutôt petits mais quand-même...

La Maison du folklore héberge quant à elle un intéressant musée ethnographique dédié à l'univers de la pêche.
Ces objets à gauche, que l'on pourrait prendre pour des sabres sont en réalité des sortes de gourdes, qui servaient à transporter le Sake. Quant aux étranges vêtements à droite, ils étaient disposés sur le dos porteurs pour faciliter leur tâche.

Le clou de la visite est bien sûr le jardin japonais de la famille Sakai, l'un des plus beaux du Tohoku.

Il jouxte une maison de thé un peu particulière, comme l'attestent ses deux ouvertures (une seule généralement, l'obscurité étant propice à la méditation qu'exige la cérémonie du thé). En fait, cette maison de thé servait aussi de cabinet de travail, plus précisément de pièce à dessiner.

Post spécial geeks !

2009-07-11T22:43:00.016+09:00

A la fin de la visite du barrage nous avons été conviés à visiter un genre de petit musée exposant entre autres les outils ayant servis à la construction du barrage. C'est ainsi que j'ai pu admirer cette superbe calculatrice nouvelle génération et surtout très légère :

Observez également attentivement ce clavier :Alors je sais ce que vous allez me dire : c'est un clavier QWERTY tout ce qu'il y a de plus normal, c'est pas la première fois que je vois un ordinateur non plus ! Je vous répondrais alors que la seule différence est qu'ici, il ne s'agissait pas d'un ordinateur, mais d'une machine à écrire...Comme quoi, les choses n'ont pas tant que ça évolué !

Et justement, en parlant de machine à écrire, ne vous-êtes vous jamais demandé comment les japonais faisaient pour écrire tous leurs katanas, hiraganas et surtout Kanjis avec une machine à écrire ? Moi, non, jusqu'à cette fameuse visite... Parce que c'est vrai qu'ils en ont un paquet, des caractères, et si aujourd'hui sur un ordinateur ils peuvent utiliser un clavier classique et par combinaisons de touches écrire ce qu'ils souhaitent, sur une machine à écrire, c'est une autre histoire...
Voici donc, photo à l'appui, le fonctionnement d'une machine à écrire japonaise :

Le clavier est en fait remplacé par une grande plaque sur laquelle tous les caractères sont inscrits. Sous cette plaque est disposée une seconde plaque, sur laquelle de petits caractères mobiles métalliques sont disposés dans la même configuration que la plaque visible. Cette seconde plaque est reliée à un bras qui permet grâce un indicateur de savoir quel caractère est sélectionné. Et en bougeant le bras, la plaque qui porte les caractères métalliques se déplace donc également pour que le caractère souhaité soit effectivement imprimé...

Qui a dit que le Japon était le pays de l'électronique ?

Barrage

2009-07-11T20:48:00.017+09:00

A l'occasion du Takitaro festival, un barrage était ouvert au public, et nous avons donc décidé d'aller le visiter... Sauf erreur de ma part (oui, parce que je ne comprends toujours pas le japonais), le barrage en question date de 1955. En arrivant, nous avons tous revêtu un casque jaune avant de rentrer dans le barrage en lui-même.

A l'intérieur, il y faisait plutôt sombre et évidemment, humide... On pouvait souvent observer de petites stalactites de calcaire, et au sol coulait de l'eau rouge, coloration très probablement due à une oxydation...
Nous sommes ensuite ressortis en bas du barrage, d'où l'on pouvait observer la chute d'eau...Et comme je sais que vous mourrez d'envie de voir à quel point j'étais ridicule avec mon casque sur la tête, j'ai même pensé à me prendre en photo...:

Puis nous sommes remontés, et une photo, un stylo souvenir et un thé nous ont été offerts.

Takitaro Festival

2009-06-29T22:19:00.010+09:00

Dimanche 30 mai avait lieu dans la région le Takitaro festival. Pour ce festival, qui se tenait dans la montagne, différentes activités autour du thème de la nature étaient proposées. On pouvait ainsi se mettre à l'art de la composition florale, faire du canoë, ou encore attraper des poissons à mains nues dans un bassin prévu à cet effet.

Personnellement, j'ai seulement essayé de faire cuire mon propre pain ! A un stand, on pouvait en effet acheter sa préparation à pain. Au bout d'un long bâton était enroulée un peu de pâte (qui contenait au passage un petit peu de Sake). Il suffisait ensuite de positionner la pâte au-dessus de braises et d'attendre... Enfin, il suffisait, il suffisait...C'était quand-même pas aussi facile que ça en avait l'air. Première erreur : n'étant pas très habile, j'ai évidemment fait tomber ma pâte dans le sable...Au menu, ce sera donc du pain sablé ! Ensuite, je crois que je n'ai pas réussi à comprendre la manière de s'y prendre : à quelle distance des braises se positionner ? Pendant combien de temps ? Bref, au final, j'ai mis beaucoup de temps à obtenir du pain suffisamment doré (voire noir par endroit) ; mais il était bon !

On m'avait également parlé de la possibilité de manger de la viande d'ours pendant ce festival, et j'aurais bien voulu goûter, mais on a finalement oublié !

Crêpes party

2009-06-28T17:24:00.014+09:00

Samedi 30 mai. Les japonais aimant visiblement bien les crêpes : ils m'ont demandé de faire une "Crêpes party". Dans l'après-midi, nous sommes donc allés faire les courses pour acheter tous les ingrédients, avec deux japonais, dont celui qui m'avait proposé de faire cette soirée. Et certaines choses étaient un peu plus difficiles à trouver qu'en France...Par exemple, niveau farine, le choix n'était pas très large (pour ne pas dire inexistant), et d'ailleurs la farine en question me paraissait différente de celle que l'on trouve en France : j'ai l'impression qu'elle était beaucoup plus fine... En tous cas il était totalement impossible de créer des grumeaux ! Enfin, le plus difficile à trouver (et pour cause : nous n'avons pas réussi à en trouver du tout !), c'était le cidre...

Une fois les achats terminés, nous sommes rentrés dans mon appartement pour faire les crêpes. Et là, surprise ! Alors que je m'attendais à ce qu'ils me demandent de faire la pâte, les deux japonais qui m'accompagnaient se sont occupés absolument de tout ! Ils avaient déjà prévu le coup en imprimant une recette à laquelle je ne pouvait évidemment rien comprendre puisqu'écrite en japonais, et je n'étais donc là que pour "superviser" (mais je crois que vous connaissez mes talents de cuisinière : je ne leur ai pas vraiment été d'une très grande aide...).

Et cela n'a pas été la seule surprise de la soirée ! En effet, des pizzas avaient été commandées au préalable, et lorsqu'elles ont fait leur apparition, j'ai été étonnée de ne pas les voir dans de banales boîtes en carton dont on a l'habitude en France, mais dans de véritables assiettes ! Après la soirée, celles-ci ont été déposées dans le hall d'entrée et si j'ai bien compris le concept, la prochaine fois que je commande des pizzas, elles seront récupérées (le livreur procèdera à un échange d'assiettes en somme...)

Tenjin Festival

2009-06-28T14:36:00.015+09:00

Lundi 25 mai (oui je sais, ça remonte à loin !) avait lieu le Tenjin Matsuri. Pour ce festival, le concept est que les enfants de toutes les écoles défilent dans la rue. J'ai commencé par me rendre le matin dans le parc et ses alentours, attirée par la musique que l'on pouvait y entendre. De nombreux stands (qui vendaient pour la très grande majorité de la nourriture) étaient disposés un peu partout. Et il valait mieux ne pas avoir trop faim, parce que de nombreuses odeurs venaient vous chatouiller les narines.

Puisqu'il ne s'agissait pas d'un jour férié, je suis ensuite allée travailler un peu pour revenir vers 15-16h, afin de voir l'arrivée de la parade. En réalité, les enfants qui défilaient avaient commencé bien avant cela ! Ils étaient en effet partis (je ne saurais pas dire à quelle heure) d'un bout le ville, à partir duquel ils se sont régulièrement arrétés pour danser. Et bien que le parc était leur point d'arrivée, soit la dixième fois qu'ils répétaient la même danse, j'ai été étonnée de voir que les enfants avaient encore l'air plutôt en forme, voire pour certains souriants !

Mais qui sont ces drôles de personnages ? Défilent-ils eux aussi ?
Non ! Ces personnes tout habillées de rose et potant un étrange chapeau sont en fait des volontaires qui se promènent avec des bouteilles de Sake et jus de fruits pour servir tout le monde dans la rue. J'ai ainsi pu (enfin !) goûter au Sake japonais :

Recette : soupe de bambou

2009-06-13T15:27:00.005+09:00

Chose promise...chose dûe ! Je vais donc aujourd'hui vous donner la recette de soupe de bambou que j'ai testée suite au Moso festival... Voici les premières étapes, expliquées en images (si vous n'arrivez pas à lire, cliquez sur l'image, pour l'agrandir) :

Après avoir suivi toutes ces étapes, il ne vous reste plus qu'à laisser reposer hors du feu pendant une heure (c'est long une heure, お腹が空いている !), et à table !

Au final, en tant que mauvaise cuisinière qui se respecte, ma soupe n'était pas vraiment réussie : très amère et trop salée !!! Pour l'amertume, j'ai appris par la suite qu'il ne fallait en fait pas mettre le haut de la pousse, qui est particulièrement amère (mêmes si l'ensemble du bambou l'est plus ou moins). Et j'ai supposé que si la soupe était trop salée, c'était parce que j'avais eu la main lourde sur le Miso. Puisque, pour ceux qui ne le sauraient pas, le Miso est une pâte fermentée à base de soja, de riz, et...de sel marin ! Autant vous dire que son goût est très salé !

Moso Festival

2009-06-03T23:21:00.017+09:00

Dimanche 17 mai, je me suis rendue à Yutagawa pour le Moso Festival, ou festival du bambou. Il s'agissait en fait de récolter du bambou, mai étant la meilleure période pour cette opération. Après être arrivés, des bottes en caoutchouc , un vêtement de pluie et une paire de gants nous ont été distribués, puis des instructions nous ont été données, à l'aide d'un dessin à la craie sur le sol. J'ai essayé de reproduire ce dernier sur le schéma suivant :
Pour ramasser le bambou, il faudra donc commencer par repérer les pousses qui dépassent du sol, et qui apparaîtront noires. En creusant tout autour, du marron commencera à apparaître, puis du blanc. Ce n'est qu'une fois arrivés au niveau d'une partie comportant du rouge que nous pourront donner un coup de pioche à la base de la pousse pour la couper.

Les instructions en tête, nous nous sommes dirigés sous la pluie vers la zone de bambous. Des pioches ont été distribuées à chacun et nous avons également tous pris un sac en plastique sur lequel nous avons inscrit notre nom au marqueur pour y mettre les pousses récolées. Le terrain était très en pente, et avec la pluie, il fallait faire attention à ne pas glisser. Personnellement, j'ai trouvé que les pousses étaient assez difficiles à repérer, mais avec les l'aide des deux japonais qui m'accompagnaient, j'ai quand-même réussi à obtenir une pousse.

Une fois la récolte de bambou terminée, nous somme passés à la cueillette de plantes sauvages comestibles. Pour ce faire, nous sommes montés à l'arrière d'une petite camionnette (qui avait un plateau à l'arrière, et non une cabine) qui nous a emmené dans une autre zone, située un peu plus haut. La camionnette roulait volontairement un peu vite à travers les petits chemins qui zigzaguaient sur les flancs de la montagne, ce qui nous a tous bien amusé...
Voici les plantes que nous devions ramasser :
Pour le Mizu, il était un peu difficile de le ramasser à la main, et 2-3 cutters ont donc été prêtés. N'ayant pas eu un tel outil, je me suis personnellement concentrée sur l'Aiko. Enfin, après être redescendus dans la même petite camionnette, nous avons rendus pioches, bottes et gants et chacun a payé pour la pousse de bambou qu'il avait récoltée, le prix étant calculé au poids (soit 600 ¥ pour moi). Nous nous sommes alors dirigés vers un restaurant où un déjeuner spécial Moso Festival nous a été servi.
Il s'agissait uniquement de bambou et de plantes sauvages (ainsi que du riz) , et je dois avouer que dans l'ensemble, tout était plutôt amer, et j'ai eu du mal à terminer mon plateau (qui était tout de même copieux). Pendant le repas, un vieil homme est arrivé et nous as fourni plein d'explications auxquelles je n'ai pas compris un traitre mot. Mais vu la situation et les quelques photos présentes sur les documents qu'il nous lisait, j'en ai conclu qu'il s'agissait de récits historiques sur la récolte du bambou...

Concernant la soupe de bambou qui nous a été servie, une recette d'une telle soupe nous a été donnée (un japonais s'est dévoué pour me la traduire en anglais) et dans mon prochain post je vous expliquerai ma tentative (pas très réussie).

Au Bon Accueil

2009-06-01T21:53:00.010+09:00

Il y a quelques semaines, j'étais allée dans une pâtisserie au nom français. Elle s'appelait "Au Bon Accueil", et sur la devanture de la boutique on pouvait voir écrit "Pâtissrie" (faute d'orthographe que l'on retrouvait également sur les tabliers et boîtes pour les gâteaux) et "Salon de thé". J'ai trouvé ça très amusant, puisque tout, mis à part les noms des gâteaux et le menu (bah oui, il faut bien que les japonais puissent prendre commande quand-même) était écrit en français. Au niveau de la décoration, on pouvait par exemple voir sur les murs la page d'un vieux journal encadrée, ou encore un joli plan de Paris. Et même au niveau de l'ambiance sonore, il s'agissait d'une radio française !!!

Par contre, en ce qui concerne la présentation des gâteaux, j'ai trouvé ça plutôt japonais. Les différentes parts étaient très joliement présentées et de taille plutôt petite, et je dois dire qu'elles donnaient toutes très envie ! Si vous voulez en juger par vous-même, voici ce à quoi la part de gâteau que j'ai achetée ressembait :

Pour comprendre pourquoi tout (ou presque) était écrit en français, il m'a suffit de regarder la décoration d'un peu plus près. Sur une étagère trônait, à côté de certificats de participation à des concours de pâtisserie à Tokyo, un joli diplôme obtenu dans une école française... Ceci dit, le nom mentionné était japonais, et il semblerait donc que le pâtissier soit bel et bien japonais, mais qu'il soit venu exprès en France pour y apprendre son métier...

Entrepôt de Sankyo

2009-05-27T21:40:00.015+09:00

Pour terminer cette journée de samedi 16 mai, nous sommes allés, toujours à Sakata, voir l'entrepôt de Sankyo. Et pour une fois, j'ai pu prendre des photos, puisque nous sommes seulement restés à l'extérieur des bâtiments.

Cet entrepôt avait été construit en 1893 pour stocker du riz, et est encore aujourd'hui utilisé pour l'agriculture. Il est composé de douze bâtiments disposés côte à côte le long de la rivière Niidagawa bordée d'arbres keyaki (des Zelkova japonais), arbres assez proches des ormes. Les murs de chacun des bâtiments sont faits de terre, et les toits comportent deux niveaux pour se protéger de l'humidité ; les arbres, quant à eux, procurent de l'ombre et une protection contre le vent.

Parmi les douze bâtiments, l'un d'entre eux sert aujourd'hui de centre de production de riz pour la région de Shonai, et un autre est utilisé uniquement pour le tourisme, l'entrepôt étant devenu le symbole de Sakata en tant que producteur de riz.

Somaro

2009-05-23T15:05:00.027+09:00

Suite de ma journée de samedi dernier...
Après avoir déjeuné, nous nous sommes rendus dans la ville de Sakata pour visiter Somaro, un restaurant transformé en maison de thé. Malheureusement, tout comme dans la salle de la momie à Dainichibo, les photos étaient interdites à l'intérieur du bâtiment... Mais comme un post sans photos, c'est triste, je vous en présenterai quand-même, mais de qualité plutôt médiocre puisqu'il s'agira de photos de la brochure distribuée à l'entrée.

Somaro, anciennement appelé Soma-ya mais renommé et restauré à l'occasion de sa ré-ouverture en l'an 2000 était le restaurant le plus célèbre de Sakata, et son histoire remonte à 200 ans. A l'époque, le port de Sakata était un port de commerce important, et les alentours du restaurant étaient donc constitués principalement de magasins. En 1893, Soma-ya devenut célèbre à travers tout le Japon à cause de l'affaire Soma-ya jiken, une fête du nouvel an pendant laquelle des personnes influentes de la région furent accusées de s'être déguisées en l'enpereur et autres membres du gouvernement.
Suite à un tremblement de terre, le bâtiment s'effondra avant d'être reconstruit en 1895, et le restaurant avait alors la réputation d'être le meilleur de Shonai.
Le déclin du restaurant débuta après la seconde guerre mondiale, et il fut finalement fermé en 1995, pour ne réouvrir qu'en 2000, avec l'intention d'en faire l'un des symboles touristiques de Sakata.

A l'intérieur du bâtiment, il s'agissait d'un vrai labyrinthe : un ensemble de couloirs desservait de nombreuses petites pièces. Pour chacune d'entre elles, le sol était constitué de tatamis, et les cloisons étaient ces si fameuses cloisons japonaises faites de papier. Le plafond (bien souvent plutôt bas) était également intéressant, car parfois fait à partir de lamelles de bois tressées... Enfin, depuis presque toutes les salles, on pouvait admirer une magnifique vue sur un petit jardin japonais, très apaisante.

Dans l'une des salles, étaient également disposées différentes poupées. Celles-ci sont présentées à l'occasion de la fête des poupées (Hina Matsuri), pour célébrer la naissance des petites filles et leur souhaiter bonheur.Sur cette photo, on peut voir お内裏さま (O-Dairi-sama, l'empereur) et お雛さま (O-Hina-sama, l'impératrice) ainsi que 3 dames de la cour. Traditionnellement, on trouvera toujours sur le premier niveau l'empereur et l'impératrice, puis sur le second niveau 3 dames de cour portant des flacons de saké. Viennent ensuite sur le troisième niveau 4 musiciens et un chanteur, et sur les niveaux inférieurs divers personnages.

Au cours de notre visite, nous avons commencé à entendre de la musique traditionnelle japonaise. Ce n'est qu'après avoir monté quelques marches que nous en avons trouvé l'origine. Dans une salle (dans laquelle nous ne pouvions bien évidemment pas entrer), des Maiko (des apprenties Geisha) étaient en train de travailler la danse. Ces Maiko, tout comme les Geisha, doivent s'habiller, se maquiller et se coiffer de manière bien spécifique tous les jours. Lorsque nous les avons vues répéter, elles portaient également chacune un éventail dans chaque main. C'était très intéressant à regarder et pour ceux qui voudraient se faire une meilleure idée de ce à quoi ça pouvait ressembler, j'ai trouvé cette vidéo sur internet.
Jusqu'aux années 1930, il y avait ainsi 150 Geisha et Maiko à Sakata. Et en 1990, une association de formation de Maiko a été créée pour enseigner aux futures Geisha la danse, le Samisen (guitare japonaise), la cérémonie du thé, ...

La visite s'est ensuite achevée par une dégustation de thé (apporté sur un plateau par une Geisha, mais sans toute la cérémonie traditionnelle) dans une salle prévue à cette effet. Et, bien que nous étions assis sur des tatamis pour goûter à ce thé, les pieds de la table étaient situés en-dessous du niveau du sol, et on avait donc l'impression d'être assis sur des chaises...
Concernant le thé, il s'agissait de Matcha. Ce thé est un thé vert japonais bien particulier ! Pour commencer, son aspect est plus celui d'une soupe (un peu mousseuse) que celui du thé que nous sommes habitués à boire, et il est d'un vert clair plutôt intense. Niveau goût, on retrouve certes le goût du thé, mais ce qui frappe le plus c'est son amertume, très prononcée. Le thé nous avait d'ailleurs était servis accompagné de quelques friandises pour faciliter son absorption. Voici une image trouvée sur internet de ce à quoi ça ressemblait :Après le thé, j'ai décider de goûter également un dessert traditionnel japonais, le ぜんざい (Zenzai), une soupe sucrée à base d'haricots rouges japonais et de boulettes de pâte de riz. Encore une fois, image trouvée sur internet (merci Wikipedia !) :

Temple Dainichibo

2009-05-20T22:26:00.023+09:00

Désolée d'avoir mis tant de temps avant de poster ce nouveau message, je n'ai pas été une blogueuse très assidue ces derniers temps...

Samedi dernier, j'ai joué à fond mon rôle de touriste en allant visiter pas moins de 3 lieux différents dans la journée. En fait, cette journée avait été proposée par Mio - qui nous avait déjà emmené au restaurant traditionnel (qui s'appelait "Chi-kei-ken") - parce qu'une de ses amies venait lui rendre visite, et c'était pour elle la première fois qu'elle venait à Tsuruoka. Nous avons donc commencé la journée par la visite le temple Dainichibo, situé près du mont Yudono, l'une des 3 montagnes sacrées de Dewa, et qui abrite une momie ! Le temple avait été fondé par un moine en l'an 807 et se nommait au départ Kyooyugaji, puis Ryusuiji-Kongoin. A l'époque, les femmes étaient interdites à Yudono, mais autorisées dans le temple.

La porte du temple a été construite pendant l'ère Kamakura (1185-1333), ce qui en fait la plus ancienne porte de ce type de la région :

A l'intérieur de la porte se dressent des statues, gardiennes du temple. A gauche du temple, le gardien renferme le vent dans son sac, tandis que celui de droite est associé au sable. Deux autres statues (que je n'ai pas prises en photo) servent également de gardiens. Il s'agit de A-Un. L'une des deux statues (A) a la bouche ouverte, tandis que l'autre (Un, prononcer "oune") a la bouche fermée. D'après le Petit Futé, les deux personnages représentent la vie. "A" est en effet le premier son qu'un bébé va dire à la naissance en ouvrant la bouche, tandis que "Un" est le dernier son émis par un mourant dans son dernier souffle. Ceci dit, d'après ce que les 2 japonaises qui nous accompagnaient nous ont expliqué, il s'agit d'une sorte de communication mystique : le premier ouvre la bouche en disant "A", et exprime ainsi une pensée ; après quoi l'autre répond "Un", pour signifier qu'il a compris.
Sur la porte étaient également accrochées beaucoup de chaussures, laissées là par les pèlerins venus se recueillir dans le temple. Et sur ces chaussures étaient disposés, voire noués de petits papiers, sur lesquels est écrit le sort réservé au croyant. Si celui-ci est mauvais, pour ne pas ramener le mauvais œil chez soi, on noue le papier en l'accrochant dans l'enceinte du temple (j'en ai d'ailleurs vu d'autres accrochés à des branches d'arbre).

Une fois la porte franchie, nous arrivons devant un long chemin rectiligne menant à une flopée de marche permettant d'accéder au temple. En haut des marches, une petite fontaine d'eau sacrée coule, et avant de rentrer dans le temple, nous devons arroser nos mains de cette eau : une fois la main gauche, une fois la main droite, puis de nouveau une fois la main gauche...
Nous sommes ensuite entrés dans le temple lui-même. Nous avons été invités à nous asseoir sur les tatamis, en face d'un autel, et un moine a allumé des bougies et priés dans la partie "autel" (probablement pour nous). C'était relativement impressionnant comme ambiance. En effet, le moine récitait des prières en chantant (ça faisait très incantations), et frappait également régulièrement sur un gong. Puis, une fois la prière terminée, il est sorti de la partie autel avec un grand bâton au bout duquel était disposé de longs et larges morceaux de papier. Ça ressemblait en gros à une serpillère géante. Puis il a touché la tête de chacun d'entre nous avec cet objet, pour chasser toute mauvaise chose de nous.
Un second moine, plus âgé est alors arrivé, s'est assis et nous a raconté l'origine du temple. Il avait l'air passionné par ce qu'il racontait (mieux qu'un prof d'hisoire !). Mais, évidemment, il parlait en japonais, donc je ne comprenais absolument rien de ce qu'il racontait...Heuresement que 2 japonaises nous accompagnaient pour servir de traductrices !
Le moine nous a ensuite demandé de joindre les mains en les claquant pour prier.

Après tout ça, il nous a menés dans une seconde salle, dans laquelle trônait la fameuse momie. Il s'agissait de la momie de Daijuku Bosatsu Shinnyokai Shonin, et une nouvelle fois, le moine qui nous accompagnait nous a raconté son histoire. Ce moine s'était momifié lui-même pour être vivant jusqu'à l'arrivée du prochain Bouddha, et si vous aussi ça vous intéresse, je vais vous décrire la procédure à suivre pour devenir une "momie vivante". Il faut commencer par adopter un régime bien particulier : ne manger que 5 types de graines et noix pendant une longue période, en l'accompagnant bien entendu de prières et méditation assidues. Puis, vous changez votre régime pour ne consommer plus que de l'eau, du sel et de l'urushi, la sève d'un arbre habituellement utilisée pour laquer les meubles, mais qui s'avère être une bonne protection pour vos organes internes. Enfin, la dernière étape est de vous enterrer dans un grand trou, avec une simple paille en bambou pour respirer. Vous n'avez alors plus qu'à attendre de mourir, et le tour est joué ! Daijuku Bosatsu Shinnyokai Shonin s'est ainsi enterré en 1783, et figurez-vous que le fondateur du temple, qui avait lui aussi suivi la même voie, est pour sa part toujours dans le sol !
Malheureusement, dans cette salle, les photos étaient interdites, mais pour que vous puissiez vous figurer à quoi ressemble une momie japonaise, je vous ai quand-même trouvé une photo sur internet :

Comme vous pouvez le constater, la peau de cette momie est blanche, contrairement à celle des momies égyptiennes, noire. Et le moine qui nous apprenait la vie de la momie nous a même dit que lorsqu'il avait changé ses vêtements, il y a quelques années, il avait remarqué que sa peau était, chose surprenante, douce (à ce propos, les vêtements sont changés tous les 6 ans, et justement ça tombe cette année !)... Dans tout le japon, il existe une vingtaine de momies, mais celle-ci est toute particulière, puisque c'est la seule dont on n'ait pas retiré les organes internes !
Une fois toutes les explications terminées, le moine nous a invité à frapper un genre de gong (un "bol" métallique posé devant la momie) à trois reprises avant de prier.

Nous sommes ensuite sortis de la salle, pour passer devant un certain nombre de statues de b
Bouddha mais également de divinités Hindoues, et Kalesh (qui est indien) nous accompagnant, nous avons pu avoir encore d'autres explications...

Enfin, nous sommes retournés dans la première salle, où nous avons accroché chacun une pièce trouée (donc une pièce de 50 ou 5 ¥) à une longue bande de tissus tendue dans la pièce, afin de rester en connexion avec le temple. Et pour finir, nous avons chacun tiré (pour 100¥), un petit papier qui nous a donné un genre d'horoscope... Il s'agit en réalité de 2 petits papiers, l'un décrivant le dieu qui nous correspond (accompagné d'ailleurs d'une petite représentation dorée du dieu eu question), et l'autre, qui nous donne des informations sur comment nous conduire dans notre vie. Pour ma part, mon "dieu" n'en était pas vraiment un, mais étant considéré comme tel, il l'est finalement devenu. Et mon "horoscope" était chanceux (au 3ème échelon sur 5 me semble-t-il), et voici ce dont je me rappelle (oui parce que comme c'est tout écrit en japonais, j'ai beau le relire autant de fois que je veux, ça n'aide pas ma mémoire...) : concernant la santé, il faut que j'aille chez le médecin dès que je suis malade, ou alors ça pourrait devenir grave. Et concernant les études, je me surestime. Voilà, vous savez à présent tout de moi !

Enfin, après toutes ces péripéties, nous sommes sortis du temple frigorifiés (je crois qu'aucun d'entre nous ne pouvait encore sentir ses orteils), et nous nous sommes dirigés vers un arbre sacré situé non loin de là. Il s'agit d'un cèdre de 1800 ans, très imposant de part sa taille, sa circonférence et ses branches (beaucoup d'entre elles on la taille d'un tronc d'arbre et certaines ont des formes improbables). Cet arbre, nommé "l'autel impérial du cèdre" a été planté sur la tombe du prince Mimurowake, qui est à l'origine du nom des 3 monts sacrés de Dewa. En effet, la légende veut que des centaines d'aigles, recherchés afin de fabriquer arcs et flèches à partir de leurs plumes vivaient dans la montagne. Un jour, un villageois a couvert toute la montagne d'un immense filet, puis a présenté les aigles ainsi capturés à la cour impériale. Reconnaissant, l'empereur a appelé la région Dewa, ce qui signifie littéralement "là d'où viennent les plumes". La montagne a sur le même principe été nommée Takajo, désignant la compétence pour attraper les aigles, et enfin, les terres sur lesquelles se tient le temple ont été appelées Oami, qui veut dire "grand filet", le filet ayant été disposé à cet endroit.

Voilà pour la matinée de samedi dernier. Mais ce message étant déjà assez conséquent, je crois que je ne vais pas poster tout de suite la suite de mon week-end...

Week-end japonais

2009-05-10T18:05:00.005+09:00

Hier soir, je suis allée (de nouveau) dans un Karaoke. Et de nouveau nous n'étions qu'entre étrangers, mais comme l'un d'entre eux (le français d'ailleurs) sait parler japonais, on a quand-même eu droit à un certain nombre de chansons nippones. C'est assez frustrant de ne pouvoir ni comprendre ce qu'elles racontent, ni lire les paroles (la plupart du temps, même si les Kanjis sont traduits en hiragana, ça va un peu trop vite pour moi...) ! Le Karaoke ou nous étions s'appelait まねきねこ (Maneki neko, vous savez, ces petits chats qui lèvent la patte pour attirer du monde ou de l'argent -selon la patte levée- dans les magasins), et ressemblait à ceci :
Pendant la soirée, puisqu'une boisson était comprise dans le tarif, j'ai goûté à l'Umeshu. Et Sébastien a raison, c'est vraiment super bon !!!

Pour continuer mon week-end à la japonaise, je suis allée manger ce midi dans un restaurant traditionnel japonais. C'était vraiment très agréable ! Au niveau du cadre, pour commencer, il y avait plein d'arbustes en fleurs un peu partout, un petit étang avec carpes et poissons rouges juste devant le restaurant, et l'ambiance était très "zen". Ensuite, l'intérieur du restaurant était lui aussi typiquement japonais. Assis sur des tatamis, nous nous sommes vus servir plein de plats différents (dont je n'ai pas retenus les noms, et souvent pas compris la composition, d'ailleurs) à l'allure parfois étrange mais toujours délicieux (おいしい !).
Au centre de la table, des braises ont été disposées pour faire cuire une spécialité de Yamagata, qui se compose, si j'ai bien compris, de riz et Miso entouré d'un légume.

Golden Week

2009-05-09T17:09:00.007+09:00

Cette semaine c'était la Golden Week !!!! Pour ceux qui ne sauraient pas ce que ce c'est, petite explication : "La Golden Week (Semaine Dorée) est en fait une combinaison de plusieurs fêtes nationales célébrées au cours de la dernière semaine d'avril et de la première semaine de mai. Elle est composée du Shôwa no hi [je vous avais déjà parlé de celui-ci...], du Kenpô Kinebi (jour de la constitution, fêtant l'adoption de la constitution d'après-guerre du Japon le 3 mai 1974), du Midori no hi (le jour vert ou le jour de la nature, le 4 mai), et du Kodomo no hi (le jour des enfants célébré le 5 mai et qui est habituellement associé aux garçons, contrairement au Hina matsuri qui est plutôt destiné aux jeunes filles)." Et voilà, grâce à cette semaine, j'ai eu droit à de petites vacances du 3 au 5 mai...

Pendant toute cette semaine, les japonais en profitent pour bouger un peu, aller voir leur famille,... Et dimanche, j'ai donc été conviée à aller faire du canoë avec tout un groupe de japonais sur un petit lac pas très loin de Sakata me semble-t-il (ça devait être à quelque chose comme 30 min en voiture). Et une fois arrivés, on a rencontré un Québécois (qui est prof à Keio) et sa femme, que le groupe connaissait bien.

Lundi, direction la plage, à Yunohama ! Comme nous sommes arrivés un petit peu tard (vers 17h30), il ne fesait plus vraiment très jour, mais l'avantage, c'est que du coup on est arrivés juste à temps pour voir un magnifique coucher de soleil...

Puis mardi, puisque c'était le Kodomo no hi, je me suis baladée un peu dans la ville, histoire de voir les Koinobori (des carpes en tissus) que l'on accroche un peu partout à cette occasion. Selon Wikipedia, cette coutume viendrait d'un vieux conte chinois. Après en avoir discuté avec des japonais, j'ai appris que le plus gros poisson représentait le papa, la taille inférieure correspond à la maman, et les plus petits, les enfants ! Et s'il s'agit de carpes, c'est parce qu'on souhaite de la force aux enfants. En effet, les carpes sont considérés comme très élégantes et contrairement à beacoup d'autres poissons, les Japonais ne les mangent pas, mais (un peu comme pour les fleurs de cerisiers) ils aiment les contempler. Toujours est-il que finalement, après m'être baladée un peu, je n'ai pas vu beaucoup de ces drapeaux, et même certains d'entre eux que j'avais repérés quelques jours auparavant avaient déjà été décrochés.

Enfin, mercredi, dernier jour de la Golden Week, un pique-nique au bord d'une rivière avait été prévu, mais il y avait finalement beaucoup de vent, et nous sommes restés juste le temps de manger, pas plus !

Okonomiyaki

2009-05-02T16:32:00.010+09:00

L'autre jour, j'ai mangé un Okonomiyaki, plat japonais que je ne connaissais absolument pas avant de venir ici et que j'ai donc décidé de faire découvrir. L'okonomiyaki qu'est-ce que c'est ? C'est un "une sorte de crêpe, d’omelette ou de pizza typiquement japonaise", dixit Wikipedia. Il en existe plusieurs types, et personnellement, j'ai goûté à celui d'Hiroshima. De toute façon, on m'a dit que la différence entre différents types d'Okonomiyaki n'était pas flagrante, et que pour la remarquer il fallait en avoir mangé suffisamment souvent...

La fabrication de ce plat s'est faite juste sous mes yeux, sur une plaque chauffante devant laquelle j'étais assise. Le cuisinier a commencé par prendre de la pâte qui ressemble grandement à de la pâte à crêpe et l'a étalée en une petite galette sur la plaque. A côté sont disposées des nouilles, qui une fois prêtes seront ajoutées au reste du plat. Puis, par-dessus la petite crêpe, on place du choux chinois coupé en lamelles ainsi que d'autres légumes tels que du soja. Sur cette photo (floue, désolée), vous pouvez voir la crêpe et le chou (le plus gros tas) d'un côté, et les nouilles de l'autre.

Ensuite, après avoir éventuellement ajouté des ingrédients sur les nouilles ainsi qu'un peu de sauce Okonomi, l'ensemble chou+crêpe est retourné puis placé au-dessus des nouilles. Sur la photo, ce sont si je ne me trompe pas des galettes de riz qui sont sur les nouilles.

Enfin, un œuf brouillé est mis à cuire sur la plaque (sur la photo, le cuisinier y ajoute du fromage, mon Okonomiyaki étant à la tomate et au fromage)

Puis la première partie de l'Okonomiyaki (crêpe+chou+nouilles) est placé sur l'œuf encore en train de cuire. Le tout est enfin retourné sur la plaque avant d'y ajouter quelques oignons ainsi que de la sauce Okonomi et de le couper en quarts. Au final, voici à quoi cela ressemble :

Bon appétit !

A la découverte de Tsuruoka

2009-05-02T15:46:00.006+09:00

Mercredi, jour férié ! J'en ai donc profité pour aller faire un petit tour dans Tsuruoka, histoire de repérer où se trouvent le supermarché, poste et convinient store les plus proche. Sur le chemin j'ai vu à plusieurs reprises des distributeurs de boisson, que l'on croise un peu à tous les coins de rue au Japon. Et tout comme dans les vitrines des restaurants, où l'on peut voir des répliques en plastique très réalistes des plats qui nous seront servis, on peut voir ici des demi-bouteillesou canettes , histoire de savoir ce que l'on est sur le point d'acheter...De plus, contrairement aux distributeurs français, ceux-là vous servent aussi bien des boissons froides que chaudes.

Je suis également passée devant un plan tout mignon de la ville (je ne sais pas si c'est flagrant sur la photo, mais chaque bâtiment important de la ville est représenté sur le plan par un joli petit dessin !)

Dans certaines rues (probablement à cause de la fête nationale : on fête le jour de naissance de l'empereur Shôwa, nom posthume de l'empereur Hirohito), des drapeaux japonais sont présents.

Enfin, je suis arrivée au supermarché, qui se trouve dans une petite rue commerçante (mais ce n'est quand-même pas la rue Sainte-Catherine) dans laquelle de la musique est diffusée via hauts-parleurs.

Promenade au parc

2009-04-25T14:37:00.004+09:00

Jeudi dernier, je suis allée faire un petit tour au Parc de Tsuruoka, dans lequel il reste un certain nombre d'arbres en fleurs, ce qui le rend très agréable.

Avant mon arrivée avait lieu la fête des cerisiers en fleurs, et à cette occasion divers stands étaient disposés dans le parc, dont certains sont encore présents.

Toutefois, à cause du froid (il faisait 6°C !), je n'ai pas osé continuer mon excursion à la découverte du reste de la ville. Ce sera pour une prochaine fois, donc !

Arrivée au Japon

2009-04-23T10:08:00.002+09:00

Bonjour à tous, et bienvenue sur mon blog !!!
Aujourd'hui, jour férié pour l'université dans laquelle je fais mon stage, j'en profite pour enfin poster mon premier message sur le blog !
Je suis arrivée au Japon lundi dernier et j'ai tout de suite été très bien accueillie par tout le monde... Je suis logée dans un bâtiment, le "T-building" dans lequel se trouvent 4 appartements pour 2 personnes chacun. C'est vraiment très confortable (surtout que je suis toute seule dans mon appartement), et si j'ai bien compris, ces appartements sont mis à disposition des stagiaires et professeurs de passage pour pas trop cher.

Le bâtiment dans lequel je fais mon stage se trouve juste à côté. Il s'agit de l'un des deux sites de l'université de Keio, le second site n'étant composé que de laboratoires. Le bureau dans lequel je me trouve est très agréable : lumineux, spacieux,... Dans ce bureau viennent également d'autres étudiants, mais comme ils assistent à des cours (entre autres dans le bâtiment "Biolab"), ils ne sont pas là en permanence. En tous cas, ils sont tous très sympathiques et n'hésitent pas à me proposer leur aide !